• HAPPY PAELLA 34

    Jérôme Sévérac | Chef cuisinier

    Sur les marchés ou à domicile, pour celles et ceux qui souhaitent se laisser le temps de faire autre chose, je cuisine pour vous !!!

    Happy Paella 34 saura vous accompagner...

  • SUR LES MARCHES

    Des plats cuisinés sur votre marché à déguster chez vous !

    Jours de marché : où me trouver ?

     

    • Mardi         Nissan-Lez-Enserune
    • Mercredi   Maureilhan
    • Jeudi          Saint-Chinian 
    • Samedi      Cessenon-sur-Orb

    Paëlla

    Le plat du Sud typique par excellence.

    Un mélange de la terre et de la mer relevé d'épices pour un plat complet et convivial.

    Fidéua

    Un plat original préparé avec du poisson, de la viande, des pâtes et un mélange d'épices qui vous surprendra.

    Encornets/Calmars

    Préparés à la rouille ou à la Provençale pouvant être accomodés chez vous avec des pâtes, des pommes de terre vapeur, du riz Créole voir même de la semoule.

    Albondigas, Poivrons farcis, Linguines aux fruits de mer, Zarzuella, Saucisse à la Catalane, Acras de morue, Beignets d'oignons ...

    Toujours cuisinés sur place pour varier les plaisirs...

    Mais aussi d'autres plats selon la saison...

    Toujours cuisinés sur place pour varier les plaisirs...

  • A DOMICILE

    Pour votre événement à partir de 15 personnes

    Les Paëllas : à partir de 9€/p

    La "Classique" : Poulet, Encornet, Gambas, Moules, Chorizo...

    La "Pêcheur" : Poisson blanc, Encornet, Gambas, Moules, Chorizo...

    La "Royale" : Lotte, Poulet, Encornet, Grosse Gambas, Moules, Chorizo...

     

    Les Fidéuas : à partir de 9,50€/p

    La "Classique" : Poulet, Encornet, Encornet Rouge, Gambas, Moules...

    La "Pêcheur" :Poisson blanc, Encornet, Encornet Rouge, Gambas, Moules...

    La "Royale":Lotte, Poulet, Encornet, Encornet Rouge, Grosse Gambas, Moules...

    Les autres plats : à partir de 8€/p

    Lamelles d'encornets à la rouille

    Calmars à la Provençale

    Calmars à l'Américaine

    Saucisse à la Catalane

    Zarzuela...

     

    Mais aussi ...

    Possibilité de créer vos plats en fonction de vos envies.

     

  • PHOTOS-VIDEO

  • INFOS

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    Le savoir faire

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    Une signature unique : mettre le pouvoir de 20 ans d'expérience dans le milieu de la restauration et allier une touche personnelle à votre service pour le bonheur de vos papilles.

     

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    La mobilité

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    A seulement 10 km de Béziers, je me déplace dans un large rayon autour de Maureilhan.

    Au delà d'un rayon de 50 km aller/retour des frais de déplacement pourront être demandés.

  • CONTACT

    Ecrivez-moi pour toute demande d'informations

    34370 MAUREILHAN
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    06 76 63 50 06
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